Τι είναι καλό για την έλλειψη σιδήρου; Συμπτώματα και θεραπεία έλλειψης σιδήρου

Η έλλειψη σιδήρου , ο πιο κοινός τύπος αναιμίας στον κόσμο , είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας που εμφανίζεται στο 35% των γυναικών και στο 20% των ανδρών. Στις εγκύους το ποσοστό αυτό αυξάνεται έως και 50%.

Τι είναι η έλλειψη σιδήρου;

Η έλλειψη σιδήρου είναι η κατάσταση κατά την οποία ο σίδηρος που χρειάζεται ο οργανισμός δεν μπορεί να καλυφθεί για διάφορους λόγους. Ο σίδηρος έχει πολύ σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό. Η αιμοσφαιρίνη, η οποία δίνει ερυθρά αιμοσφαίρια που ονομάζονται ερυθρά αιμοσφαίρια, περιέχει σίδηρο και τα ερυθρά αιμοσφαίρια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη λήψη οξυγόνου από τους πνεύμονες και τη διανομή του σε άλλους ιστούς.

Όταν το επίπεδο σιδήρου στο αίμα είναι χαμηλό, η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων μειώνεται και ως αποτέλεσμα, υπάρχει μείωση της ποσότητας οξυγόνου που μεταφέρεται στα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα. Ως αποτέλεσμα της έλλειψης σιδήρου, εμφανίζεται αναιμία που ονομάζεται σιδηροπενική αναιμία. Ο σίδηρος χρησιμεύει επίσης ως μέρος των σταθμών παραγωγής ενέργειας στα κύτταρα και τα ένζυμα και έχει μεγάλη σημασία για τον οργανισμό.

Τι προκαλεί την έλλειψη σιδήρου;

Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο που δεν μπορεί να παραχθεί από τον οργανισμό και επομένως πρέπει να λαμβάνεται σε επαρκείς και τακτικές ποσότητες μέσω της διατροφής. Η έλλειψη σιδήρου εμφανίζεται συνήθως λόγω της αυξημένης ανάγκης σιδήρου στο σώμα, της ανεπαρκούς πρόσληψης σιδήρου ή της απώλειας σιδήρου από το σώμα. Η πιο σημαντική αιτία έλλειψης σιδήρου είναι η μη κατανάλωση αρκετών τροφών που περιέχουν σίδηρο. Σε καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη και η έμμηνος ρύση, οι ανάγκες του σώματος για σίδηρο αυξάνονται.

Αιτίες ανεπάρκειας σιδήρου που εμφανίζονται λόγω της αυξημένης ανάγκης για σίδηρο στον οργανισμό.

• Εγκυμοσύνη
• Περίοδος θηλασμού
• Συχνός τοκετός
• Όντας σε μια αυξανόμενη ηλικία
• Η εφηβεία μπορεί να καταγραφεί ως εξής.

Οι αιτίες της έλλειψης σιδήρου λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης σιδήρου είναι:

• Ανεπαρκής και μη ισορροπημένη διατροφή
• Είναι μια χορτοφαγική διατροφή στην οποία δεν καταναλώνονται κρέας, συκώτι και άλλα παραπροϊόντα πλούσια σε σίδηρο (Αν και υπάρχει επαρκής ποσότητα σιδήρου στις φυτικές τροφές, η μορφή που βρίσκεται σε αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ελάχιστα στον οργανισμό. Η μυοσφαιρίνη στη μυϊκή δομή των ζώων περιέχει πολύ εύκολα απορροφήσιμο σίδηρο.).

Αιτίες ανεπάρκειας ως αποτέλεσμα απώλειας σιδήρου από το σώμα.

• Βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία
• Υπερβολική απώλεια αίματος λόγω στομαχικού έλκους, αιμορροΐδων, ατυχημάτων κ.λπ.
• Είναι η αύξηση της απώλειας μετάλλων και άλλων ιχνοστοιχείων όπως ο σίδηρος μέσω των ούρων και του ιδρώτα λόγω της υπερβολικής άσκησης.

Εκτός από τους λόγους που αναφέρονται παραπάνω, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορεί να προκαλέσουν έλλειψη σιδήρου:

• Ανεπαρκής έκκριση οξέος στομάχου
• Έλκη στο στομάχι ή στο δωδεκαδάκτυλο
• Χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση μέρους του στομάχου ή του λεπτού εντέρου
• Ανεπαρκής απορρόφηση του σιδήρου που λαμβάνεται στο σώμα από τα έντερα λόγω ασθενειών όπως η κοιλιοκάκη
• Τα καφεϊνούχα ποτά όπως το τσάι, ο καφές και η κόλα αναστέλλουν σημαντικά την απορρόφηση του σιδήρου όταν καταναλώνονται με τα γεύματα.
• Κληρονομική ανεπάρκεια σιδήρου
• Χρήση φαρμάκων που μειώνουν την απορρόφηση

Ποια είναι τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου;

Είναι δύσκολο να εντοπιστεί η έλλειψη σιδήρου σε πρώιμο στάδιο. Ο οργανισμός μπορεί να αντισταθμίσει για λίγο την έλλειψη σιδήρου και να καθυστερήσει την εμφάνιση συμπτωμάτων αναιμίας. Ωστόσο, ορισμένα πρώιμα συμπτώματα παρατηρούνται επίσης σε αυτό το στάδιο. Μερικά από αυτά τα πρώιμα συμπτώματα είναι:

• Εύθραυστα μαλλιά και νύχια
• Ξηρό δέρμα
• Ρωγμές στις γωνίες του στόματος
• Φλεγόμενη γλώσσα
• Ευαισθησία στο στοματικό βλεννογόνο

Καθώς η έλλειψη σιδήρου εξελίσσεται και εμφανίζεται αναιμία, προστίθενται άλλα σημεία και συμπτώματα. Τα πιο κοινά συμπτώματα έλλειψης σιδήρου είναι:

• Αδυναμία
• Συνεχής κατάσταση κόπωσης
• Προβλήματα συγκέντρωσης
• Αδιαφορία
• Λόπηση της αναπνοής κατά τη διάρκεια σωματικών δραστηριοτήτων
• Ζάλη και συσκότιση
• Πονοκέφαλο
• Κατάθλιψη
• Προβλήματα ύπνου
• Αισθάνεται πιο κρύο από το συνηθισμένο
• Απώλεια μαλλιών
• Το χρώμα του δέρματος φαίνεται χλωμό
• Πρήξιμο της γλώσσας
• Εμβοές
• Μπορεί να καταγραφεί ως μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα στα χέρια και τα πόδια.

Τι προκαλεί την έλλειψη σιδήρου;

Η σιδηροπενική αναιμία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά, απειλητικά για τη ζωή προβλήματα υγείας εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία. Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας?

• Καρδιακές παθήσεις (όπως γρήγορος καρδιακός παλμός, καρδιακή ανεπάρκεια, διευρυμένη καρδιά)
• Προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (όπως χαμηλό βάρος γέννησης, το μωρό δεν έχει φυσιολογικό βάρος, κίνδυνος πρόωρου τοκετού, προβλήματα στη νοητική ανάπτυξη του μωρού)
• Εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και πιο εύκολη προσβολή από ασθένειες
• Αναπτυξιακή και νοητική υστέρηση σε βρέφη και παιδιά
• Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών

Πώς να διαγνώσετε την έλλειψη σιδήρου;

Η έλλειψη σιδήρου συνήθως ανιχνεύεται κατά τη διάρκεια μιας συνήθους αιματολογικής εξέτασης ή εκτελείται για άλλους σκοπούς. Σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου, το σώμα εξαντλεί πρώτα τα αποθέματα σιδήρου. Όταν αυτά τα αποθέματα εξαντληθούν πλήρως, εμφανίζεται σιδηροπενική αναιμία. Για το λόγο αυτό, για την έγκαιρη διάγνωση της σιδηροπενίας απαιτούνται αιματολογικές εξετάσεις που δείχνουν την κατάσταση των αποθεμάτων σιδήρου. Όταν υπάρχει κάποια ανεπάρκεια βιταμινών ή μετάλλων στο σώμα μας, είναι πολύ σημαντικό να την παρακολουθούμε και να την ελέγχουμε. Για παράδειγμα, μπορεί να συνιστάται έλεγχος ρουτίνας σιδήρου για έναν παχύσαρκο ασθενή που έχει κάνει μόνιμες αλλαγές στη ζωή του/της μέσω βαριατρικής χειρουργικής. Εάν έχετε παράπονα που υποδηλώνουν έλλειψη σιδήρου, μπορείτε να κάνετε αίτηση σε ένα ίδρυμα υγείας. Ο γιατρός σας θα αμφισβητήσει τον τρόπο ζωής και τις διατροφικές σας συνήθειες, καθώς και θα λάβει ένα λεπτομερές ιατρικό ιστορικό, συμπεριλαμβανομένων προϋπαρχουσών ασθενειών και φαρμάκων. Από την άλλη, με τις νεαρές γυναίκες, θέτει ερωτήσεις σχετικά με τη συχνότητα, τη διάρκεια και τη σοβαρότητα των εμμηνορροϊκών περιόδων. Για τους ηλικιωμένους, διερευνά εάν υπάρχει αιμορραγία από το πεπτικό σύστημα, τα ούρα και τα γεννητικά όργανα. Η γνώση της αιτίας της αναιμίας είναι το κλειδί για την επιτυχή θεραπεία.

Οριστικές πληροφορίες σχετικά με την ισορροπία σιδήρου είναι δυνατές μόνο με εξετάσεις αίματος. Η διάγνωση επιχειρείται με εξέταση διαφόρων παραμέτρων όπως η αιμοσφαιρίνη, ο αιματοκρίτης, ο αριθμός των ερυθροκυττάρων και η τρανσφερρίνη μέσω εξετάσεων.

Πώς να αποτρέψετε την έλλειψη σιδήρου;

Η πρόληψη της εμφάνισης έλλειψης σιδήρου είναι δυνατή με ορισμένες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Για αυτό;

• Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο
• Ο συνδυασμός αυτών των τροφών με τροφές που διευκολύνουν την απορρόφηση του σιδήρου (τροφές και ποτά πλούσια σε βιταμίνη C, όπως ο χυμός πορτοκαλιού, η λεμονάδα, το ξινολάχανο, διευκολύνουν την απορρόφηση.)
• Η αποφυγή τροφών και ποτών που μειώνουν την απορρόφηση σιδήρου θα βοηθήσει στην πρόληψη της έλλειψης σιδήρου.

Τι είναι καλό για την έλλειψη σιδήρου;

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο θα απαντήσει στο ερώτημα τι είναι καλό για την έλλειψη σιδήρου . Κόκκινο κρέας, συκώτι και άλλα παραπροϊόντα, όσπρια όπως ρεβίθια, φακές, μαυρομάτικα, φασόλια, μπιζέλια και ξερά φασόλια. Τροφές όπως το σπανάκι, οι πατάτες, τα δαμάσκηνα, τα σταφύλια χωρίς κουκούτσια, η βραστή σόγια, η κολοκύθα, η βρώμη, η μελάσα και το μέλι είναι πλούσια σε σίδηρο. Αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει επίσης να καταναλώνονται σε αφθονία για την πρόληψη της έλλειψης σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ασθενείς με συμπτώματα AIDS, ένα ανοσοποιητικό πρόβλημα που προκαλείται από έναν ιό, μπορεί να παρακολουθούν τακτικά πολλά μέταλλα και βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου.

Τροφές που αναστέλλουν την απορρόφηση σιδήρου

Ορισμένα τρόφιμα ή ποτά μπορεί να προκαλέσουν ανεπάρκεια σιδήρου μειώνοντας την απορρόφηση του σιδήρου. Μερικά από αυτά?

• Πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως
• Ελαιούχοι σπόροι (π.χ. σόγια, φιστίκια)
• Καφές
• Μαύρο τσάι
• Πρωτεΐνη (καζεΐνη) από σόγια και γάλα σόγιας
• Άλατα ασβεστίου (Βρίσκονται σε διάφορα μεταλλικά νερά.

Εάν είναι δυνατόν, αυτά τα τρόφιμα και ποτά δεν πρέπει να καταναλώνονται μαζί με τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο. Ειδικά οι ασθενείς με αναιμία θα πρέπει να μείνουν μακριά τους εάν είναι δυνατόν.

Πώς να αντιμετωπίσετε την έλλειψη σιδήρου;

Η θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας απαιτεί συνδυαστική προσέγγιση. Πρώτα απ όλα, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί γιατί εμφανίζεται έλλειψη σιδήρου. γιατί η θεραπεία σχεδιάζεται ανάλογα με την αιτία. Η εξάλειψη των προβλημάτων που προκαλούν έλλειψη σιδήρου είναι το πιο σημαντικό βήμα στη διαδικασία θεραπείας.

Εάν η ανεπάρκεια οφείλεται σε πολύ χαμηλή διαιτητική πρόσληψη σιδήρου, η δίαιτα του προσβεβλημένου ατόμου προσαρμόζεται ώστε να παρέχει επαρκή πρόσληψη σιδήρου. Συνιστάται στους ανθρώπους να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε σίδηρο όπως κόκκινο κρέας, συκώτι και ψάρι. Επιπλέον, συνιστάται στον ασθενή να αποφεύγει ποτά που μειώνουν την απορρόφηση σιδήρου, όπως τσάι και καφές, κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Εάν η αλλαγή στη διατροφή δεν είναι επαρκής και υπάρχει αναιμία, ο ασθενής μπορεί να χρειαστεί θεραπεία με φαρμακευτική αγωγή με σίδηρο. Ωστόσο, η χρήση φαρμάκων σιδήρου χωρίς την επίβλεψη γιατρού είναι επικίνδυνη. Δεδομένου ότι η περίσσεια σιδήρου δεν αποβάλλεται από το σώμα, μπορεί να συσσωρευτεί σε όργανα όπως το πάγκρεας, το συκώτι, η καρδιά και τα μάτια, προκαλώντας βλάβες.

Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε έλλειψη σιδήρου, μπορείτε να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή να λάβετε συμβουλές από τον οικογενειακό σας γιατρό για να διαγνώσετε τα αίτια και να διευκρινίσετε τη διάγνωση.